Házi "Mille feuille"

Sosem szerettem a cukrászdai krémeseket, ám a házilag készültet annál inkább! Némi kutatás után a saját ízlésem szerint elkésztettem első házi krémesemet - ezzel a családban megnyertem a "kizárólagos krémes készítő" díjat :)

Nehézségi fok: 2/5
Elkészítési idő: kb. 1,5 óra (+1 óra pihentetés)

Sajtos puffancs - vendégváró

MrBee(g) keresztanyukájától tanultam a receptet, gyors vendégváró finomság, garantált sikerrel.

 

Nehézségi fok: 1/5
Elkészítési idő: kb. 1 óra

 

Culinarbee reggeli kalóriabombája

..avagy az én krémes forró csokim és amerikai palacsintám

Nehézségi fok: 1/5
Elkészítési idő: kb. 25 perc

Ricottás-rukkolás-paradicsomos tagliatelle

Egy gyors hétköznapi, de mégis szülinaphoz illő vacsora ötletelésénél született meg a recept. Főzőműsor ihlette - Culinarbee kiszínezte.

Nehézségi fok: 2/5
Elkészítési idő: kb. 30 perc

Alexandra Párizsi Nagyáruház - kávézó a Lotz teremben

Július 13-án egy kollegális vacsora keretében volt szerencsém kipróbálni az Andrássy úton található Párizsi Nagyáruház épületében a kávéház "szolgáltatásait". Az épület kívülről is vonzó, a Lotz terem pedig impozáns, fantasztikus hangulata van. A freskók, a hatalmas tükrök a falon, a márvány asztalok és élő zongoraszó igazán exkluzív miliőt teremtenek.