Sajtkrémes rakott csirkemell

 

Nehézségi fok: 2/5
Elkészítési idő: kb. 20 perc + sütés kb. 1 óra

  

Hozzávalók: (4 személyre)

2 nagy (vagy 3 kisebb) csirkemell filé

20 dkg tömlős natúr sajtkrém (Camping)

1 dl tejszín

kb. 10 dkg reszelt sajt (trappista, de füstölt is lehet)

bazsalikom vagy majoranna

só, bors

A csirkemellet megtisztítjuk, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát.

A sajtkrémet a tejszínnel elkeverjük, és elkezdjük egy tepsibe a csirkemellel rétegezni. Minden réteg csirkére kerül egy adag krém, majd megszórjuk bazsalikommal, majd ismét csirke, krém stb. A tetejét sajtkrémmel fejezzük be. 180 fokos sütőben kb. 45 percig sütjük, majd megszórjuk a tetejét reszelt sajttal, és további kb. 15 perc alatt pirosra sütjük. 

Köretként egyszerú párolt rizst, vagy cukkinis rizst adhatunk. (utóbbinál a rizshez grillfűszerrel roppanósra párolt cukkini kockákat keverünk)